
在台北中正區的一隅,南機場樂活園地不僅是長輩們學習才藝、揮灑創意的工作室,每到中午時分,這裡更會變身為熱氣騰騰的共餐食堂。由方荷生里長發起的長者共餐運動,每天都要迎接數十位長輩一同入座,那場面既壯觀又溫馨。
面對幾十人份的餐點,廚房的備料工作自然是一項浩大的工程。從葉菜類的挑揀、豆子的去蒂到各種食材的分類,瑣碎的細節考驗著廚房志工的體力。然而,這份重擔在樂活園地從來不是負擔,因為這群可愛的長輩們,總會在課餘時間主動捲起袖子,化身為最強大的「備料大軍」。

只要時間許可,園地的長桌旁就會坐滿這群資深的「家政高手」。大家圍坐在一起,一邊熟練地挑著菜,一邊開啟話匣子。有的長輩分享著自家拿手菜的秘訣,有的則聊起孫子的趣事,或是交流著最近在課堂上學到的新技能。
「這豆子要這樣折才嫩啦!」
「對啊,大家一邊聊天一邊做,手腳快得很!」

在爽朗的笑聲中,原本堆積如山的食材,不知不覺間就處理得整整齊齊。這種自發性的幫忙,不僅減輕了廚房的壓力,更讓長輩們在付出的過程中感受到「被需要」的快樂。
對他們而言,這不僅僅是為了填飽肚子,更是一場關於陪伴與分享的盛宴。當熱騰騰的飯菜上桌時,大家看著自己親手參與備料的成果,吃在嘴裡,甜在心裡。這份共樂、共行的精神,正是南機場樂活園地最動人的日常風景。
